Gina will Brot backen

Gina will Brot backen

Wenn meine Mutter traurig war, dann backte sie Brot. So oft habe ich ihr dabei zugesehen. Jeden Handgriff kannte ich. Deshalb war ich davon überzeugt, dass ich, obwohl ich ja noch ein Kind war, es selbst genauso gut könnte wie Mama.
Eines Tages waren meine Eltern zu einer Feier am Abend eingeladen. Wir Kinder blieben zu Hause und da ich die Große war, sagte mein Vater: „Gina, du passt schön auf die Kleinen auf und wenn irgendetwas sein sollte, dann rufst du Tante Guste. Sie weiß, dass wir unterwegs sind.“
Tante Guste wohnte auf der gleichen Etage. Wir Kinder liebten sie wie eine Oma. Ein Telefon hatten wir noch nicht, aber wenn man ganz laut rief, konnte Tante Guste das hören und sie kam sofort, um nach uns zu schauen.
Ich fand es gut, dass meine Eltern mir zutrauten, auf die Geschwister aufzupassen. Beide schliefen schon und ich lag im Bett und las in meinem neuen Buch. ‚Goldlöckchens erste Reise‘ hieß es und war in Schreibschrift geschrieben. Spannend war das, denn Goldlöckchen war etwa so alt wie ich und sie reiste ganz allein durch die Welt.
Ich hatte schon eine Weile gelesen und war noch gar nicht müde. So kam es, dass ich mich der letzten Seite näherte und als der allerletzte Satz gelesen war, wurde ich so traurig, dass mir die Tränen kamen.
Ich weinte also still vor mich hin und dann fiel mir ein, dass ich ein Brot backen sollte, so wie Mama es tat, wenn sie traurig war. Das half ganz bestimmt.
Ich fand alles, was ich dazu brauchte in der Küche, Hefe und Milch im Kühlschrank, das Mehl in der großen Porzellandose, wo auch MEHL drauf stand. Salz brauchte ich noch und etwas Butter. Alle Zutaten stellte ich auf den Tisch und schob einen Stuhl davor, denn ich war noch zu klein, um einfach so vor dem Tisch zu stehen.
Ich schüttete das Mehl auf das Backbrett, bohrte eine Mulde hinein und gab die Hefe und etwas Milch in die Vertiefung.
‚Jetzt muss ich den Teig kneten‘, dachte ich. so schwierig hatte ich mir das aber nicht vorgestellt. Alles war staubig und trocken. Wahrscheinlich fehlte etwas Milch. Schnell noch einen guten Schluck dazu, so würde es schon gehen. Doch das half so gar nicht. Es wurde zwar etwas matschiger, aber nichts von diesem pampigen Zeug erinnerte an den wunderbaren Hefeteig von Mama. Ich wurde immer trauriger, zwischendurch auch mal etwas wütend und schließlich gab ich auf.
Gerade wollte ich vom Stuhl klettern, als ich ein merkwürdiges Geräusch hörte. Ich war sicher, dass da jemand in der Wohnung war. Ich wagte nicht zu atmen und hielt mir vor Angst die Augen zu. Die Geräusche wurden lauter und schließlich hörte ich eine Stimme:
„Gina, was machst du denn da bloß?“
Wie erleichtert ich war, Tante Gustes Stimme zu hören. Ich nahm die Hände von den Augen und im gleichen Moment wurde mir bewusst, was ich da angerichtet hatte in Mamas Küche, die vorher so schön sauber und aufgeräumt gewesen war.
Tante Guste schimpfte nicht, sie schimpfte nie und wusste für jedes Problem eine Lösung. Sie half mir dabei, alles wieder aufzuräumen, dann stellte sie mich in die Badewanne, denn Mehl, Milch und Hefe lässt sich nicht einfach aus den Haaren bürsten. Sie wusch meine Haare und brachte mich dann ins Bett.
Mama hat nie etwas davon erfahren. Glaube ich jedenfalls. Ich werde ihr mal diese Geschichte geben und schauen, ob das auch stimmt.

© Regina Meier zu Verl

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Bildquelle Counselling/pixabay

5 Kommentare zu „Gina will Brot backen

  1. Liebe Regina,
    ich bin regelrecht dahin geschmolzen. So eine schöne Erinnerung und eine liebe Tante Guste.
    Goldlöckchen kenne ich auch noch. Ich hatte ein Buch das hieß „Goldlöckchen und die drei Bären“. Ich habe es geliebt. Danke für die Geschichte, die in mir Erinnerungen geweckt hat.
    LG
    Astrid

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  2. Lustige Geschichte, die mich gerade an meine eigene erinnert.
    Ich war noch unter 10 und hatte als meine Eltern damals weg waren Kuchen backen wollen. Ich dachte ich wüsste genau wie und rührte alles mögliche zusammen. Das Resultat war aber so ekelhaft, dass ich es schnell verschwinden lassen musste, bevor meine Eltern kommen würden. Irgendwie fiel mir nichts besseres ein, als den ekligen zeug von unserem hohen Balkon zu gießen. Die Fassade war dann nur dummerweise mit blöden Flecken vom Teig versehen

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